21世纪，环保成为热门话题，餐饮店中的厨房的空气净化和处理也备受关注，但是，现有的抽油烟机及排风扇只是把作业点产生的油烟及有害气体直接排入大气，虽然保证了操作间内的空气清洁，但也只是污染转移，仍会对环境造成污染。所以，安装一台油烟净化器非常有必要。
油烟净化设备采用支流叠加脉冲等离子电源和齿板结构电场组合形成，产生电晕放电，从而获得高能等离子体。厨房油烟在高能等离子体的作用下，使小颗粒油滴瞬间凝结并成大颗粒而被收集在集油板上，并在等离子体的轰击下沉降到油槽内，油烟废气中的大部分um级油污微粒、VOC、有机物质和焦油味、辛辣味等多种异味则被等离子降解。与此同时，产生的UV紫外线C波段（185nm）及臭氧进行光解氧化反应，臭氧将小油脂分子冷燃烧生成棕榈酸等有机成分和水，并通过抽风管道排出室外。通过高压静电吸附的物理反应与UV紫外线分解的化学反应共同作用，从而保证了油烟的净化效率，异味降解率和较长的清洗周期。
"};
