健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
玉米粒适量 | 黄油适量 |
砂糖适量相克食物 |
爆米花的做法
1.准备好爆米花,砂糖,黄油
2.不粘锅里烧化黄油(不粘锅锅最好大一点儿,空间太小爆出来容易糊锅,如果锅很小就少加玉米粒)
3.油化开了把火关到最小,把油凉一下,倒入玉米粒,油能没过每颗玉米粒
4.盖上锅盖,不停晃动平底锅,听到爆米花炸开声音变小就赶快关火(全程小火,冒烟的话说明火候太大,再关小火就来不及了)
5.爆米花倒出来,有糊锅的就不要。锅里再烧适量黄油,油化了加入砂糖,喜欢甜的多加砂糖,倒入爆米花翻炒,砂糖裹在爆米花上即可
6.也可以趁热在爆米花上撒上砂糖,这样砂糖就可以黏在爆米花上了,锅不好难免有糊的,现在很多锅都可以直接爆爆米花
7.为了拍照,选出没有糊锅的
8.完成