健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
糯米粉200克 | 鲜肉100克 |
宜宾碎米芽菜100克 | 鲜笋2个 |
葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
猪儿粑的做法
1.鲜笋切碎,肉切碎,芽菜
2.热锅凉油,放入肉碎炒熟,放入姜末,在放入笋丁同炒,最后在放入宜宾碎米芽菜同炒,这里不需要放盐,因为芽菜的盐味以经够了,炒好后,凉了放进冰箱里冷冻2个小时,才好包,
3.糯米粉我用的是红桥磕粉,
4.糯米粉放入盆里,用开水和面,
5.和好的面
6.面用一小块先用手搓元,在按成扁状,在把包心包里就可以了,这里我没有照的,