健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 长茄子2个 | 西红柿2个相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 油50毫升 | 盐适量 |
| 耗油适量 | 葱蒜15克 |
西红柿炒茄子的做法
1.茄子、西红柿、胡萝卜切片备用！
2.葱蒜切末，青椒切成圈！
3.锅内加水，水开后放入胡萝卜片汆一下，大概两分钟后捞出！
4.锅内放油，六成热时放入葱蒜炒香！
5.放入茄子翻炒！
6.放入汆好的胡萝卜，加入耗油！翻炒均匀入味！
7.加入西红柿继续翻炒！
8.放入青椒圈，加入盐，快速翻炒，出锅！
9.出锅喽！很简单吧！
