健康功效
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 豆腐皮1张相克食物 | 胡萝卜1个相克食物 |
| 芝麻香油1勺 | 花椒油半勺 |
| 生抽酱油1勺 | 盐适量 |
| 辣椒油三勺 | 香菜适量相克食物 |
| 味精半勺相克食物 | |
家常拌凉菜的做法
1.干豆皮提前泡水
2.泡软了在烧开的水里煮一下，水开了放下去，水再次开的时候就可以关火了
3.胡萝卜，豆皮切丝，装入一个干净的碗里
4.放入1勺芝麻香油
5.1勺生抽酱油
6.加入盐，加入少许味精
7.加入半勺花椒油
8.加入三勺辣椒油（辣椒油和花椒油比例自己根据口味调入）
9.放入香菜，拌均匀
10.装入盘中
11.完成
