健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
猪肉100克相克食物 | 香菇两朵相克食物 |
胡萝卜半个相克食物 | 盐半小勺 |
葱姜末适量 | 胡椒粉适量 |
鸡蛋一个相克食物 | 香油一勺 |
玉米淀粉一勺 | 枸杞适量相克食物 |
蒸肉丸子的做法
1.猪肉剁成泥,或者用绞肉机绞成泥,打入鸡蛋,放一勺淀粉,盐,胡椒粉,香油顺一个方向搅拌均匀
2.葱姜切细末,香菇切细末
3.把香菇,葱姜末放肉馅里继续搅拌上劲备用。
4.胡萝卜切薄片,压出花形备用
5.把肉馅团成小球放到萝卜花上,上蒸锅开锅蒸20分钟
6.时间到了,出锅
7.洒葱花枸杞点缀一下