健康功效
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 基围虾400克 | 葱头一个相克食物 |
| 蒜2个相克食物 | 姜4片相克食物 |
| 红椒一个 | 胡椒粉少许 |
| 生抽一小勺 | 老抽几滴 |
| 蚝油一小勺 | 白糖一小勺相克食物 |
| 醋一小勺相克食物 | |
油爆基围虾的做法
1.基围虾减去须，去掉虾线
2.清洗干净。
3.准备好作料。
4.锅里放入油，放入作料爆香。
5.倒入虾翻炒，放入少量料酒。
6.将其他作料放入一个碗内，倒入锅里。
7.继续翻炒。
8.把剩下的红椒圈儿和蒜片儿放入锅内。
9.继续翻炒，炒熟出锅。
