健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
面粉 | 酵母 |
猪肉相克食物 | 泡打粉 |
葱相克食物 | 盐 |
糖相克食物 | 五香粉 |
酱油 | 油 |
公婆饼的做法
1.酵母用温水化开
2.面粉里加入化开的酵母、盐、糖、适量的油,揉成光滑的面团。发酵。
3.葱切丁、猪肉切丁。切好的猪肉丁里放入葱丁、盐、酱油、五香粉拌匀。
4.把发酵好的面放在案板上擀平成片,放入搅好肉馅摊平,和平常烙饼一样,卷成卷、分段、按平、按成饼状或是用擀面杖擀成饼状都可以。表面撒上芝麻,我忘了这部所以我这次做的没撒芝麻。
5.平底锅放入油烧热,把饼放入平底锅双面煎成金黄色,控油。公婆饼就做成了。