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烧麦的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 02:40:04  阅读:469+ 来源:本站原创作者:李连杰

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

糯米适量(根据自己做多少来定)相克食物干香菇7朵相克食物
饺子皮根据量来 生抽适量
蚝油适量 葱姜蒜适量
适量 调味料适量
胡萝卜半根相克食物 肉糜适量(喜欢就多一点)
芝麻油适量玉米少许相克食物

烧麦的做法

  • 1.糯米提前泡,我是头天晚上就泡了,泡好的糯米上锅蒸熟,隔水蒸(我用的是高压锅蒸的)

  • 2.准备材料,香菇提前泡发,猪肉剁泥,胡萝卜切小丁,玉米,葱姜蒜,备好

  • 3.香菇,胡萝卜,玉米,猪肉,混合搅拌,加入盐,生抽,蚝油,葱姜蒜,调味料,一点芝麻油”搅拌均匀

  • 4.然后放入蒸熟的糯米继续搅拌,馅料就好了

  • 5.准备饺子皮和擀面杖(饺子皮是买的),用擀面杖把饺子皮一圈碾压成荷叶状

  • 6.皮中填入7分满的烧麦馅就行

  • 7.用手沿皮边捏至张口状,

  • 8.收出褶子来,微漏一点馅即可获得

  • 9.烧麦依次做好,

  • 10.做好的烧麦码入蒸锅中,(篦子抹点油,这样出锅时不会粘),在在烧麦是撒点水,多一点也行啊,(防表面干)蒸个15到20分钟就差不多了,在闷几分钟,就可以了

  • 11.出锅

  • 12.再来一张

  • 13.合照

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