健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
白萝卜1个较大相克食物 | 粘米粉适量,个人感觉根据个人口味调节 |
腊肉腊肠适量 | 水少许用于煮萝卜 |
盐适量 | 糖适量相克食物 |
胡椒粉适量 |
腊味萝卜糕的做法
1.将萝卜切丝
2.同时准备好切粒的腊肉腊肠
3.将萝卜放锅里煮熟
4.关火,将粘米粉,腊肉腊肠和入萝卜丝里,不断搅拌直到粘成糕状
5.放入碟中铺平在锅里蒸,我蒸了大概35分钟,根据分量和厚度调节。
6.味道不错的,不过这次蒸的有点稀,主要和粘米粉时候粘米粉量少了,萝卜丝太多,不过味道还是不错的。