健康功效
酸奶:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高筋面粉250克 | 炼乳30克 |
酸奶85克相克食物 | 鸡蛋30克相克食物 |
白糖8克相克食物 | 盐3克 |
酵母3克 | 黄油15克 |
水45克 | 香肠3根相克食物 |
红豆12颗相克食物 |
呆萌小兔子面包的做法
1.先把水、鸡蛋、酸奶、炼乳、白糖、盐加入面包机里(白糖和盐对角放)
2.加入面粉,在中间挖个洞,加入酵母粉,按压和面键揉10分钟
3.加入黄油,继续揉10分钟
4.拿出面团揉10分钟至出手膜。
5.放入面包机里发酵至两倍大,用拇指按压一个洞不回缩就可以拿出来了。
6.把面团揉出气泡,分成6份。
7.取一个面团从中间往两边擀
8.把一边擀薄
9.从上往下卷起来,薄边朝外。
10.搓成40CM长左右的长条
11.取一根对折,在1/4处放半根火腿肠。(我买的双汇火腿肠,对半切成两根)
12.取一头从U字里穿过去
13.再把另一头也穿过去,调整一下兔子耳朵,最好是有一只耳朵是弯弯的,做出来的小兔子会萌萌哒!
14.全部做好放烤盘里,烤盘里垫上油纸。
15.放烤箱中层,下面放一碗热水,盖上纱布,锅上烤箱盖发酵至2倍大
16.再把红豆按压在小兔耳朵下面,刷上蛋液
17.入烤箱中层,180℃上下火烤20分钟。(中间上色了就用锡纸加盖,直到烤完)
18.成品图