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面团发酵方法的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 17:58:50  阅读:1578+ 来源:本站原创作者:

食材用料

面粉适量 酵母粉适量
温水适量

面团发酵方法的做法

  • 1.面粉加入适量酵母粉。

  • 2.用不烫手的温水一点点加入面粉中,边加边搅拌变成面絮。

  • 3.边和面边调整加水量直至把面和成软硬适中、光滑的面团,最后要做到三光,即面光、手光、盆光。

  • 4.揉光滑的面团加盖放置温暖处醒发至体积增大内有小气泡产生既可。这是发酵两小时的样子!

  • 5.发好的面团,可以用了,做馒头包子等都可以哦!

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