健康功效
肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 肥牛250克 | 金针菇150克相克食物 |
| 小米椒四个 | 泡椒四个 |
| 葱半颗相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 蒜四瓣相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 番茄酱两勺相克食物 | |
金针菇汆肥牛的做法
1.准备肥牛卷。
2.葱,泡椒,小米椒切成段，姜切成末。
3.金针菇去掉根部洗干净，用手撕开，放热水锅里烫熟。
4.烫熟的金针菇捞出来放盘子里。
5.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱,姜,蒜,小米椒,泡椒炝锅。
6.放入番茄酱，将其翻炒均匀。
7.往锅中添水一碗，水烧开后放入肥牛。
8.
肥牛煮变色后放入盐,鸡精调味，连汤倒入放金针菇的盘中。9.成品图
