食材用料
| 面粉200g | 酵母3g |
| 温水适量 | 肉馅（提前备好）适量 |
| 葱花适量 | 黑芝麻少许相克食物 |
| 油少许 | |
生煎包子的做法
1.酵母用温水溶化后与面粉和成面团，放置室温发酵
2.肉馅、鲜虾和蔬菜拌成馅准备好
3.面团发至蜂窝状即可
4.取出放在面板上揉至光滑
5.揉成长条
6.切成大小一致的面挤
7.撒上干粉用擀面杖擀成圆形面坯
8.放上肉馅
9.把面坯放在左手上，用右手捏出褶子
10.捏完后收口
11.不粘锅烧热放刷油少许，把包子放进去
12.煎一两分钟左右倒入包子处三分之二的水，盖上锅盖大火煎煮
13.几分钟后水就干了
14.再倒入清水
15.水再次烧干后撒上葱花和黑芝麻就可以出锅了
16.来一张成品图
