健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 五花肉半斤 | 蒜苔适量相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 红辣椒少许 | 花椒少许 |
| 青椒1个相克食物 | 鸡精少许 |
| 盐少许 | 邳州豆瓣酱少许 |
| 白糖少许相克食物 | 老抽少许 |
五花肉炒蒜苔的做法
1.准备好食材备用
2.五花肉开水烫一下捞出控水，切片备用
3.油热把花椒，葱，姜，红辣椒放入油中翻炒出香味
4.再把肉片放入锅中翻炒，翻炒的时间久一些把肉里的油尽量多炒出来些
5.这时加入老抽上色，倒入料酒去腥味，放入盐，白糖，邳州豆瓣酱翻炒
6.五花肉炒熟后，再把蒜苔和青椒放入锅中翻炒，起锅前放入鸡精
7.诱人的五花肉炒蒜苔
