健康功效
莴笋:清热、解毒、辅助降血脂
百合:安神、清心、润肺
食材用料
莴笋一根相克食物 | 百合一个相克食物 |
红椒半个 | 蒜2瓣相克食物 |
食用油适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 水淀粉适量 |
莴笋炒百合的做法
1.百合剥成瓣洗净备用。
2.莴笋去皮洗净斜刀切成块备用。
3.红椒去籽切成百合大的块,蒜去皮切片备用。
4.炒锅上火放入食用油,爆香蒜片。
5.放入红椒翻炒翻炒。
6.放入莴笋和百合翻炒均匀,加入半小碗水盖上盖子焖一分钟至百合边缘变透明百合熟了。
7.加入盐和鸡精翻炒均匀,少量水淀粉勾芡一下即可出锅。