健康功效
茄子:清热、活血、消肿
食材用料
茄子2相克食物 | 色拉油适量 |
盐 |
鱼香茄子的做法
1.茄子切条 适量腌10分钟。
2.蒜姜红辣椒切碎备用
3.锅内热油爆香蒜姜,后放入压干水分的茄子条加入红辣椒炒两分钟
4.倒入调好的汁(水,郫县豆瓣酱,糖,淀粉)炒两分钟
5.起盘洒葱花淋上香油即可
茄子:清热、活血、消肿
茄子2相克食物 | 色拉油适量 |
盐 |
1.茄子切条 适量腌10分钟。
2.蒜姜红辣椒切碎备用
3.锅内热油爆香蒜姜,后放入压干水分的茄子条加入红辣椒炒两分钟
4.倒入调好的汁(水,郫县豆瓣酱,糖,淀粉)炒两分钟
5.起盘洒葱花淋上香油即可
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