健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
猪肝:养肝明目、健脾、补气
食材用料
洋葱一个相克食物 | 红辣椒一个 |
猪肝200克相克食物 | 大蒜一根相克食物 |
油盐糖少许 | 生抽,料酒少许 |
姜丝,定粉少许 |
葱爆肝尖的做法
1.准备食材
2.猪肝切片泡水,多次换水,泡去血水,沥干,用料酒,少许盐,定粉拌匀,洋葱,辣椒切片,大蒜切段,备用
3.锅热油,划入猪肝翻炒,色变乘起备用
4.锅再倒点油,倒入洋葱,辣椒,翻炒
5.洋葱软塌,倒入猪肝,大蒜
6.翻炒调味,滴几滴醋
7.装盘
洋葱:健胃、祛痰、利水
猪肝:养肝明目、健脾、补气
洋葱一个相克食物 | 红辣椒一个 |
猪肝200克相克食物 | 大蒜一根相克食物 |
油盐糖少许 | 生抽,料酒少许 |
姜丝,定粉少许 |
1.准备食材
2.猪肝切片泡水,多次换水,泡去血水,沥干,用料酒,少许盐,定粉拌匀,洋葱,辣椒切片,大蒜切段,备用
3.锅热油,划入猪肝翻炒,色变乘起备用
4.锅再倒点油,倒入洋葱,辣椒,翻炒
5.洋葱软塌,倒入猪肝,大蒜
6.翻炒调味,滴几滴醋
7.装盘
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