食材用料
| 酸豆角1把 | 瘦肉1小块 |
| 干辣椒壳3个 | 蒜瓣2～3个 |
| 生抽适量 | 生粉生粉 |
| 料酒少许 | |
酸豆角的做法
1.酸豆鼓，蒜瓣，干辣椒洗净切粒（另外那红椒是泡豇豆时一起泡的辣椒）
2.瘦肉剁碎放生粉，料酒，少许盐腌制片刻
3.锅内放入适量的油预热后，放入肉末，干辣椒，蒜粒翻炒片刻，在淋少许生抽炒匀
4.在倒入酸豆米翻炒均匀，再加上一小勺白糖，淋少许水翻炒至白糖化开即可
5.盛盘撒上葱花即可
酸豆角的做法和食材用料及健康功效
2017-09-14 10:50:49 阅读：3426+
来源：本站原创作者：姚晨
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