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电饭锅焗鸡腿的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 10:18:43  阅读:9799+ 来源:本站原创作者:朱伟珊

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气

食材用料

鸡腿2个相克食物 葱姜蒜适量
料酒适量食用油适量
生抽适量 老抽适量

电饭锅焗鸡腿的做法

  • 1.将鸡腿洗净,用冷水上锅煮沸关火,沸水闷5分钟,去除杂质,捞出沥干。

  • 2.将处理干净的鸡腿依次抹上少许盐、生抽、料酒、老抽腌制十分钟。

  • 3.姜切丝,蒜切小块,葱切小段。电饭锅底刷油,按下煮饭开关预热。

  • 4.炒锅倒入适量食用油,油五成热加入姜丝蒜块爆炒至金黄色。

  • 5.加入葱段炒匀关火。

  • 6.将腌制好的鸡腿放入热电饭锅,倒上葱姜蒜及一起炒好的油,按下煮饭键。

  • 7.焖煮一刻钟后,翻面接着焖煮,再焖煮一刻钟,基本上就熟了。为防止糊底,我中间翻了几次。成品是不是很诱人?撒上葱花更漂亮哈!

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