健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
低筋面粉400克 | 糖120克相克食物 |
食用油120克 | 泡打粉10克 |
酵母3克 | 鸡蛋3个相克食物 |
无水老式饼干的做法
1.准备好所需食材。
2.然后除去面粉和鸡蛋,把其他的一起放进盆里,搅拌均匀。
3.再打入鸡蛋。
4.搅拌均匀。
5.筛入面粉。
6.合成面团。(记住一定不要放水哦,我的比例是正好的,按照我的克数量好,做出来的饼干一定是酥酥的哦!)
7.擀成一个大面饼,用花边的饼干模具压出饼干型。
8.在用五星的模具压几个。
9.然后烤盘铺上油纸,把压好的饼干摆放烤盘里。
10.然后表面刷一层蛋液。
11.烤箱上下管170度,中层烤至20分钟左右。
12.时间到,把饼干放在晾凉架上。
13.凉啦之后放碗里,来张近照!
14.成品图。