健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
醋:消食积、解毒、补血
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
白萝卜半个相克食物 | 醋适量相克食物 |
小红辣椒8个 | 糖适量相克食物 |
胡萝卜1个相克食物 | 盐少许 |
酸辣萝卜条的做法
1.白萝卜去皮洗净
2.小红辣椒洗净,中间切一刀。
3.白萝卜切条,胡萝卜切条。(胡萝卜根据自己喜好,可不用加)
4.将白萝卜条,胡萝卜条放大碗中。加少许盐腌10分钟。
5.腌制萝卜过程中取一碗加白糖
6.加醋
7.加切好的小红椒浸泡一会至糖融化
8.腌制好的萝卜条攥干水分
9.倒入保鲜盒中,加调好的醋糖红椒水。
10.盖好盖放冰箱冷藏2~4天即可食用
11.拍照,漂亮的红白萝卜。