健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
山药:止泻、健脾、补肺
黑豆:健脾、利水、活血
食材用料
排骨500克相克食物 | 山药300克相克食物 |
黑豆100克相克食物 | 盐适量 |
鸡精适量 | 胡椒粉适量 |
黑豆山药排骨汤的做法
1.准备所需食材。
2.黑豆提前浸泡5小时。
3.山药去皮切块,浸泡清水备用。
4.排骨洗净,斩块。入沸水锅中焯一下,去血水。
5.排骨捞出用清水冲洗备用。
6.锅里适量清水烧开,把排骨、山药、黑豆一同放入锅里,以大火煮沸后,转小火慢煮1小时。直至排骨煮烂,黑豆开花,调入盐,鸡精,胡椒粉搅匀一会即可。
7.成品。
8.成品。