金桔柠檬水的材料主要有金桔和柠檬、两者搭配,口感酸甜可口,很多人都喜欢喝,那么金桔柠檬水要怎么泡呢?下面我们一起来了解!
材料:金桔、柠檬
调料:白糖两勺、冰糖15粒、黄糖四分之一砖
做法:
1、将准备好的金桔和柠檬用清水冲洗干净,备用;
2、将小金桔切成小片,柠檬切成条;
3、准备砂锅,在砂锅中倒入半锅清水;
4、将切好的金桔和柠檬都倒入锅中,然后放入两勺白糖,15粒冰糖还有黄糖4分之一砖;
5、开猛火,将水烧开;
6、等到水烧开之后,关小火慢慢熬,用两只筷子架在锅面再盖上盖子,因为当收小火时如果盖紧了,糖桨可能会溢出;
7、熬到水刚好能浸住金桔和柠檬的时候就可以关火了,大概需要两个小时左右;
8、盖好盖子让金桔柠檬泡一夜,第二天确定金桔和柠檬已经变软以后再将盖子拿开,开小火收汁,收到汁变得浓稠后关火,放凉之后放入瓶中,放入冰箱存放。