健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪肉相克食物 | 香菇相克食物 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 盐 | 十三香 |
| 生抽 | 老抽 |
| 胡椒粉 | 鸡精 |
| 料酒 | |
香菇猪肉包的做法
1.面粉和酵母粉混合均匀，加水和成光滑的面团
2.发酵至2倍大。
3.香菇，葱姜
4.面团发酵的空当，准备馅料。葱姜切末，香菇切小丁。
5.肉馅
6.肉馅里加入盐、生抽、老抽、料酒、十三香、胡椒粉、鸡精适量，
7.加入葱姜末和香菇丁、适量香油，
8.朝一个方向，搅拌，搅上劲儿。
9.发酵好的面团，排气揉匀，分割成相等的小剂子。取一份，擀成中间厚、四周薄的皮，可以略微擀一下，四周用手捏薄。
10.包入适量馅料，
11.初学者尽量不要放太多馅儿。右手拇指和食指捏着一点，左手食指往前推，右手往前捏褶儿，收口处转圈捏紧。（文字很难表达）
12.捏好的包子
13.捏好全部的包子，醒发十分钟左右，
14.上锅蒸，大火烧开，转中火15分钟，闷3至5分钟，开盖。
15.蒸熟了。边上的那个可能是滴上水蒸气了，有点萎缩的样子！
16.猪肉香菇包
17.猪肉香菇包
18.猪肉香菇包
