到了孕中期,没有了孕早期的早孕反应孕妈咪们的胃口相对好了很多,对营养的需求也会增加。下面就为各位准妈妈推荐几款适合孕中期准妈妈的营养食谱。
1、罗宋蔬菜汤
材料:马铃薯、西红柿各1个,洋葱1/4个,胡萝卜1/2个,圆白菜1/4个,料酒、肉清汤、盐各适量、
做法:
1)洋葱去皮,切成丁块,胡萝卜、马铃薯去皮,分别切成滚刀块,西红柿放入滚水汆烫,捞出去皮、切成大块,圆白菜洗净、切块。
2)锅中倒入1大匙油,爆香洋葱,倒入油2匙,料酒1匙,加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟,放入肉清汤9杯,盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿,煮至熟软入味,撒胡椒粉,即可盛出。
2、滑蛋虾仁
材料:虾仁200克,鸡蛋3个,盐适量,玉米淀粉适量。
做法:
1)虾仁洗干净,沥干水,放在盆里,加盐腌10分钟。
2)蛋打散,加盐和玉米淀粉搅拌均匀。
3)腌好的虾混合蛋液。
4)平底锅放少许油,烧热后倒入蛋液和虾,蛋液开始凝固时将蛋炒散,一凝固马上关火装盘。