健康功效
牛奶:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
芝麻:明目、祛风、补血
食材用料
面粉 | 牛奶相克食物 |
白糖相克食物 | 酵母 |
芝麻相克食物 | 鸡蛋相克食物 |
淀粉 | 吉士粉 |
糖相克食物 |
芝麻奶黄包的做法
1.准备材料。
2.面皮材料除芝麻外揉成面团第一次发酵。这是发酵好的面团。
3.发酵好的面团排气,加入黑芝麻碎揉匀。
4.揉好的面团,进行第二次发酵。
5.发酵好的面团。
6.此时做奶黄馅,将所有奶黄材料混合,微波炉高火4分钟,每半分钟拿出来搅拌即可。
7.再次排气搓成条,切小剂子。
8.取一份擀成中间厚周围薄的面片。
9.放上奶黄馅。
10.包成包子,褶皱朝下。
11.包好所有生胚。
12.多余的面做了馒头。
13.放在涂了油的蒸格上。
14.电饭煲温水上锅,水开后5-6分钟关火,不揭盖焖3分钟,即可。