腊猪头肉虽然味道不错，但是有些禁忌还是要知道的，高血压和心脏病患者是不可以吃腊猪头肉的，因为其中的胆固醇含量比较高，容易造成血压上升，还会堵塞血管，对健康十分不利，普通人吃一些没事，但是这类慢性疾病的人食用很容易加重病情，一定要忌口。
患有痔疮的人也应该慎吃腊猪头肉，因为这类腊肉中的盐分含量是比较多的，摄入后易增加静脉网络的血压，这可是会增加痔疮的痛楚的，有痔疮的人自然懂得这种不能言说的痛，一定要忌口哦！
胃和十二指肠溃疡的患者也要忌食腊猪头肉，这些腌制的腊肉很容易刺激胃部，加重病情。另外还需要注意的是，中老年人对于这种高胆固醇的食物也要慎食，高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病都是中老年人容易患上的疾病，为了身体健康，还是要少吃腊肉。
