健康功效
银鱼:健胃、补虚、润肺
大米:富含碳水化合物、富含锰
料酒:活血化瘀
食材用料
银鱼30克,(咸的)相克食物 | 大米适量相克食物 |
银菜叶适量 | 料酒半大勺 |
姜一大块相克食物 | 葱两小段相克食物 |
银鱼粥的做法
1.备用小银鱼,本来想买鲜的可没有,只能用干的,干银鱼放小碗里凉水泡,泡去咸味。
2.备好银子菜叶。摘洗干净。
3.大米淘洗好备用。
4.备好啥锅,添加适量清水。水半开时下米。
5.开锅熬制米粥半熟时下姜片一块。
6.葱段两块。
7.把小银鱼洗好下锅。
8.料酒也倒入锅里。继续熬粥。
9.大米熟透下银子菜叶,
10.开一分钟锅关火。
11.盛入碗里,银子菜叶很嫩容易熟。不用煮太久。
12.成品图。