这样一款好处多多的益身靓汤,到底难不难做呢?下面就让我们一起学习一下吧!
银耳莲子木瓜盅
原料:莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g
做法:1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。
2、砂锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞,开锅后小火煲60分钟。
3、再放入木瓜、冰糖,冰糖融化后关火。
银耳莲子汤
原料:银耳、莲子、冰糖
做法:首先,将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。
然后, 锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。
最后,转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
银耳莲子百香羹
原料:莲子20克,银耳10克,蜂蜜适量
做法:1、莲子和银耳用温水泡发。切除银耳黄色的蒂子,冲洗干净。
2、将泡好的莲子和银耳放入锅中,加入适量清水。设定粥档,开启。约30多分钟就好了。
3、调入蜂蜜。还可加百香果,百香果用刀剖开。用小勺子舀出果肉入汤中,即可食用。