健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 米纸4张 | 胡萝卜1根相克食物 |
| 粉丝1小把相克食物 | 猪肉20克相克食物 |
| 香菇7个相克食物 | 生菜叶4张 |
| 料酒1汤匙 | 生抽1汤匙 |
| 盐适量 | 草果粉适量 |
蔬菜春卷的做法
1.准备食材：粉丝泡软、香菇泡软、猪肉切末、胡萝卜切丝、生菜叶洗净。
2.猪肉末加入草果粉、盐、酱油、料酒，加入切碎的香菇，拌均。
3.热油炒香菇肉末。
4.粉丝煮软，切短。
5.把粉丝和香菇肉末拌匀。
6.准备米纸
7.准备一张米纸放在砧板上
8.撒上矿泉水，米纸变软。
9.放上生菜、胡萝卜、粉丝肉末。
10.卷起来
11.切段
12.装盘享用。
