健康功效
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
酱油：升压、补血、护齿
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 虾250克相克食物 | 料酒一勺 |
| 耗油一勺 | 酱油一小勺 |
| 生抽一勺 | 香叶一小勺 |
| 桂皮一小块 | 小葱几根相克食物 |
| 盐一小勺 | 十三香一勺 |
| 蒜蓉酱一勺 | 红椒一小节 |
| 去皮洋葱四分之一个 | 生姜两小片相克食物 |
| 冰糖5克相克食物 | |
红烧虾的做法
1.先准备虾
2.找到背部第三个关节处
3.用一根粗针《用牙签也可以》在关节处插进去
4.右手慢慢轻轻的往外挑看到没有有跟虾线，慢慢挑出来就可以了
5.准备一把剪刀从嘴巴上面斜着，剪到头上有根硬刺的一半的位置停手，然后剪下来就可以
6.如图取出虾瓤，我就直接用剪刀尖子挑出来的
7.挑出来后还没掉就剪掉了
8.看是不是很容易就弄干净了
9.再如图剪掉胡须
10.干净完整的虾就处理好了
11.把其他的也全部以相同方式处理好即可，然后用清水洗净沥干水分备用
12.准备好所有材料后
13.洋葱四分之一个，先切条后切粒，生姜，红椒，也是同样切成粒，桂皮一小块，香叶一小片洗净，沥干水分，热锅入油后一次放入材料，炒香
14.然后加入冰糖5克，把其他材料用锅铲趴到一边，开小火慢慢炒至冰糖花开
15.冰糖炒散后的样子
16.随即放入虾子炒匀上色
17.加入适量蒜蓉酱，跟一勺十三香继续炒匀
18.炒匀后加一勺料酒
19.再加酱油
20.再加一勺耗油
21.再加一勺生抽
22.翻炒片刻最后加一小勺盐炒匀即可出锅，全程开中小火，因为没有加说，火大了容易糊
23.装盘即可享受了，撒点葱花做装饰吧
