脐橙是多数家庭常吃的水果之一,也常常被当作礼品赠送亲友。但市面上的脐橙那么多,且新闻曾曝出催熟脐橙以此增加收益的事情,稍不谨慎就选到劣质脐橙也是常有的事。若是选到劣质脐橙送给别人,那可就尴尬了。因此如何挑选脐橙应该是大家需要了解的事情。接下来为大家介绍如何挑选脐橙。
1、看色泽。优质脐橙果皮橙红、果面光滑,且颜色新鲜、味道清新。而劣质脐橙颜色泛青或混杂;
2、看外形。优质脐橙的外形为椭圆形或锥形,若脐橙底部脐眼小的话,味道会比较鲜甜。若外形大小不一或呈标准球形,味道较为酸苦,则较为劣质;
3、估计体积。优质脐橙应是体积大、中个头的质量较好,因为阳枝头上的水果光照多,一般发育正常,果肉营养充足,味道鲜甜。若光照不够,生产出的脐橙体积较小,果肉不多汁;
4、看弹性。优质脐橙用手指轻压果皮,有弹性的感觉,则表示果皮薄,果心大,果肉饱满;
5、看窝底。优质脐橙底部内凹,成熟好,水分多;若底部平坦或向外凸出,则说明尚未成熟,水分少,质量差。