现在很多懂得养生的人,都会讲求食物的相生相克的道理。而对于花菜,是不是也有这个讲究呢?答案是肯定的。那么,花菜不能和什么一起吃?花菜又适宜和哪些食物一起吃呢?
花菜不能和以下食物一起吃:
1、花菜+猪肝:花菜含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁,铜,锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
2、花菜+黄瓜:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
3、花菜+猪肺:身体不适。
4、花菜+香椿:因为香椿中含有丰富的钙质,而花菜中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。
5、花菜+笋瓜:破坏维生素C的吸收。
6、花菜+牛奶:牛奶含丰富的钙质,花菜所含的化学成份影响钙的消化吸收。
花菜适宜和以下食物一起吃:
1、花菜+樱桃番茄:降血脂降血压。
2、花菜+猪里脊肉:提高蛋白质的吸收率。
3、花菜+牛腩:帮助吸收维生素B12。
4、花菜+西红柿:降血脂降血压。
5、花菜+猪肉:提高蛋白质的吸收率。
6、花菜+牛肉:帮助吸收维生素B12。