松茸菌汤可以搭配很多种肉类呢,最符合爱吃肉朋友的胃口了,松茸味道鲜美口感鲜嫩,搭配鸡肉和鸽子肉都非常大补,下面我们就来学习家常可以喝的松茸菌汤的做法吧。
松茸瘦肉汤
准备材料:松茸菌干的7朵,大枣4颗,姜适量,食盐适量,陈皮适量。
做法:
1、松茸菌现在清水下冲洗一下,放到锅里面用温水浸泡。但亲们要注意哦,浸泡松茸菌的水不要倒掉哦,可香了,后续大有用处呢!
2、清洗一下陈皮,红枣洗净后去掉内核备用;瘦肉切成厚片;姜切成片;
3、准备汤锅,放入适量清水,加入瘦肉和姜片;
4、用大火煮开,然后将浮在水面的血沫撇掉;
5、倒入松茸菌以及浸泡松茸菌的水,放入陈皮和红枣。
6、用大火煮滚后,调成小火继续煮1.5小时即可,然后加入适量的调味料就可以了。