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零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 05:34:49  阅读:6934+ 来源:本站原创作者:袁弘

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

低筋面粉100克 玉米淀粉100克
黄油110克肉松15克
糖粉60克 熟蛋黄2个
1克

零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼的做法

  • 1.1.准备好全部材料

  • 2.2.将黄油软化好,加入糖粉和盐,打发至蓬松状

  • 3.3.将煮熟的蛋黄放在粉筛上,用手指按压,过筛成蛋黄粉末

  • 4.4.将蛋黄粉末放入打发好的黄油中,搅拌均匀

  • 5.5.将低筋面粉和玉米淀粉过筛加入黄油中,用手揉成面团

  • 6.6.加入剪碎的肉松,混合均匀后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1个小时以上

  • 7.7.拿出面团,分成大约10克一个的小团,搓圆

  • 8.8.将面团放烤盘上,用拇指压扁

  • 9.9.放入预热好170度的烤箱中上层,烤15~20分钟,烤至边缘稍上色即可

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