很多食物都有它的天敌,如果搭配不当混在一起吃,不但会使它本身的营养功效不能正常发挥,而且还有可能造成食物相克,产生反作用的后果。下面来看下大虾不能和什么一起吃。
1、不能和维生素C一起吃。因为虾中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。
2、不能和水果混在一起吃。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。如果要吃的话,至少也有隔间两个小时以上再吃哦。
3、不能和南瓜一起吃。这两种食物一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
4、不能和红枣一起吃,这两种食物一起吃很有可能会引起中毒。