松花蛋肠的做法就是比较繁琐，先是搅拌蛋液、切松花蛋，之后还要将蛋液灌到肠衣里面，比较耗时间，灌肠后还需要放到锅里蒸一段时间才能享用，这前前后后得浪费差不多1个小时呢，时间我们耗不起呢，对于上班族来说还是在周末的时候做好了。那松花蛋肠要蒸多久呢？怎么看出它已经熟透了呢？
屉子蒸30分钟
松花蛋肠做好之后放入屉子中蒸20-30分钟即可，或者用平时炒菜的锅蒸熟也可以。
大火蒸or慢火蒸
蒸松花蛋肠用中小火蒸就可以了，不需要用大火，让食物慢慢熟透，令其散发出淡淡的香味。
松花蛋肠蒸熟后的样子
松花蛋肠蒸30分钟之后，取出，如果能够撕开，那就代表松花蛋肠已经熟透了。
蒸好后蘸点酱油吃，或者蘸蒜汁吃都可以，最好吃加入姜醋汁吃，这样能提升松花蛋肠的口感。当然也看做成菜。
