“虽然我长得跟苦瓜有点像,但是我不是它哦,我是我自己,是一种带给人甜蜜的水果。”赖葡萄如果可以说话的话,我相信它一定会这样告诉世人的,因为太多的人将它看做是苦瓜了。
赖葡萄又叫做金铃子、黄金瓜、金赖瓜、红娘瓜,是苦瓜属,在江南一带较常见,温州一带的人们都喜欢称它为"红娘"。因为,它的外表非常惹人喜爱,而且成熟后的味道也是甜甜的。它的长一般不超过 10厘米,果实纺锤形,有瘤状凸起,成熟时橙黄色,味苦,瓤鲜红色,味甜,跟我们平时常见的苦瓜长得有点像。它是一种水果,但是却与我们平时食用的葡萄有着很大的区别,与苦瓜也有着很大的区别。它的嫩果是绿白色,成熟时呈白色,熟果是橘红色,嫩果或老果都是可以食用的,有的成熟后,果实会裂开,露出里边的红瓤。赖葡萄含有丰富的维生素A和C,具有清暑、益气、止渴、缓解劳乏,清心明目的功效呢。