食材用料
面粉200克 | 油适量 |
盐一小勺 | 鸡精一小勺 |
香油一小勺 | 生抽两小勺 |
葱适量相克食物 | 芝麻适量相克食物 |
生煎包的做法
1.青椒洗净切成末备用
2.猪肉剁成馅备用
3.葱切末
4.青椒和肉放入盆里,加入食用油
5.放入一小勺盐
6.一小勺鸡精
7.加入两小勺生抽搅拌均匀
8.把酵母放入碗里,用三十度水温化开,静止五分钟
9.盆里放入面粉,白糖,泡打粉,倒入酵母水,放入温水和面
10.揉成光滑的面团,醒发四个小时
11.发好的面
12.把发好的面放在面板上揉出空气,醒十分钟
13.揪成大小均匀的剂子
14.擀成饼皮
15.饼皮放上青椒肉馅
16.包成包子
17.锅加油,放入包子底部煎成金黄色
18.锅添少量的水,盖上盖子焖五分钟
19.煎熟的生煎包
20.生煎包撒上葱花和芝麻即可