青椒和毛豆吃起来都十分爽口，尤其是青椒，清甜的滋味有种小清晰的感觉，光是闻气味就猜到锅里炒的是青椒呢。青椒炒毛豆虽然是一道平常的菜式，食材也很普通，不过这两种食材的营养价值百科都比较高哦。下面细数青椒炒毛豆的营养。
【青椒的营养】
青椒中的维生素C含量丰富！想补充维生素C，除了吃香甜的橙子或者用柠檬泡水之外，还可以多吃点青椒哦，好吃又补充维C，也是蛮拼的。此外，多吃青椒能促进肠胃蠕动，帮助消化哦，主要是青椒中的辣椒素能刺激唾液和胃液的分泌，吃饱饱不担心消化不良了！
【毛豆的营养】
降血糖、血脂！毛豆含有丰富的膳食纤维和植物蛋白哦，吃了能降低血糖、血脂，适合有高血脂的筒子吃哦。毛豆中还含有较多的维生素B哦，吃饱饱不担心便秘还补充维生素，身体棒棒哒状态不好食欲不振、日渐消瘦，营养不良皮肤差就吃毛豆哦，能增进食欲。
