会做沙拉酱就是任性,爱吃多少做多少,口味也能随心所欲,脑洞大开做出番茄味或者是鲜橙味的沙拉酱也不错哦。周末宅在家里看电视或者化妆,不如做点沙拉酱更实际一些哦,还能送朋友。早餐吃面包也也不用担心干干的啃不下去了,挤上一点沙拉酱,甜甜的酸酸的口味,代替闹钟和妈咪叫醒你的胃!
靠谱的妈网百科已经为大家准备了自制沙拉酱的方法了哦!只需要准备鸡蛋、油、醋以及糖就ok了!爱吃沙拉酱的筒子快快跟着做哦!
【自制沙拉酱】
食材:蛋黄、砂糖、白醋、沙拉油、白醋、鸡精、玉米淀粉。
步骤:
1、准备一个鸡蛋,敲开之后分离出蛋黄和蛋清,蛋黄放入小碗中,加入砂糖搅拌。
2、接着往蛋黄中放入沙拉油、白醋、鸡精以及玉米淀粉,继续搅拌。
3、将蛋黄液放入锅内慢火煮,一边煮一边搅拌,避免粘到锅底了呢。
4、将蛋黄煮到变成糊状就可以了,有结块现象的话用网筛过滤一下。
5、最后将沙拉酱放入小碗中或者是装入玻璃瓶里就可以了哦。