黄皮果是营养价值百科极高的热带水果之一，在民间素有“果中之宝”的美誉。黄皮果生吃主要是食用黄皮果肉，但是其实黄皮果的皮也是可以吃的，一般都被制作成蜜饯食用。那么，黄皮果核可以吃吗？因为黄皮果有一定的药用价值百科，其中有一种说法就是在吃黄皮果的时候把果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。可见，其实黄皮果核是可以吃的。
而且黄皮果核的药用价值百科也很高，其干制之后是一味疗效很好的中药。黄皮果核可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮等疾病。当然，黄皮果核直接生吃并没有黄皮肉的口感，所以如果想要治疗某些疾病的效果，最好还是将其作为一味中药煎服。一般可将黄皮果核研磨成细粉，与水或者黄酒一同喝下。小朋友在食用黄皮的时候最好就不要吃果核了，否则容易误吞卡住喉咙，这样就十分危险了。
