说爆米花与电影更配哟!如今电影院里面,看电影的小情侣们一对又一对,在一桶爆米花的后面暗送秋波,嘻嘻,年轻真好!说起这个爆米花,那可是看电影的灵魂伴侣,不管男女老少,都喜欢在看电影的时候吃爆米花,那香甜脆口的味道,真的是边吃边享受啊!其实爆米花不是仅仅能够存在与电影院,如果你们有空的话,在家也能DIY爆米花哦!下面就给大家奉上爆米花的做法,超简单超实用,拿走不谢!
传统爆米花的做法:
1、首先把做爆米花的锅用布擦干净,然后把玉米放入,也可以是大米或小米等,只不过要求的时间和压力不同,以下就以玉米为例。玉米不能加的太多,每锅只能加一茶桶,大约500克玉米;
2、 把盖子盖好,一般要用加力棒才行,不然等烧到一定程度时压力很大的,容易造成危险。放在特制的炉子上烧;
3、继续加热,并且圆锅要不停的转动。等到表上的压力达到12个压力时说明玉米已成熟了,可以出锅了;
4、放爆米花需要一个特制的口袋,将加力棒放在锅口较长的卡口处,用力一搬,只听到一声巨响,爆米花做好了;
5、爆米花就这样做成了,当然现在做爆米花的就简单多了,有的放在微波炉里做,有的用一个很简单的手转锅,爆米花熟了以后就会一个一个的出来。
微波爆米花的做法:
材料:小粒玉米30g,黄油20g,白砂糖1汤匙(15g)
步骤:
1、黄油放在小碗中,隔水加热至融化;
2、取一个适用于微波炉的带盖大容器(盖子上一定要有气孔),将小粒玉米放入容器中,然后放入黄油和白砂糖,拌和均匀;
3、盖上盖子,将容器移入微波炉,以900瓦(或高火)火力加热4分钟。一般2分钟左右就开始听到“砰砰”的响声了,至砰砰的声音大约2—3秒响一次时就差不多了;
4、取出容器,倒出爆米花,稍凉后就可以吃了。