现在流行的酸性体质理论把我们平时吃的食物分成碱性食物和酸性食物，碱性食物对我们的健康有益，而吃太多酸性食物则不太好，于是大家都在纷纷找寻碱性食物，那么提子是属于什么类呢？
令人吃惊的是，酸甜可口的提子竟然是碱性食物，原来酸碱性的划分与食物的味道是完全无关的，碱性食物是指进入人体后分解的最终代谢产物为碱性物质的食物，而食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物，我们平时吃的葡萄、柠檬、橘子、柚子、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等都是碱性水果，因为它们进入人体后容易代谢出碱性物质，一般新鲜蔬菜、水果都是碱性食物，提子也是一种碱性食物。
不过也有专家提出，这种酸碱性的划分是不太科学的，我们吃什么，不应该以这种划分为依据，对食物的摄取，最主要的就是应该均衡，不要因为一种食物是酸性的就少吃，保持营养的均衡摄入才是保持健康的关键。
