天麻因其名贵而闻名,鉴于天麻价格的昂贵,一些不法商人就以相似的其他根茎冒充天麻,欺骗大众。由于天麻的药用价值百科高,且功效及作用明显,因此到目前为止天麻的需求量还是在逐步的上升,那么对于天麻的鉴别就更加有必要了解了。
天麻为长椭圆形,略扁,皱缩而弯曲,一端有残留茎基,红色或棕红色,俗称“鹦哥嘴”,另一端有圆形的根痕。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,常有浅色片状的外皮残留,多纵皱,并可见数行不甚明显的须根痕排列成环。质坚硬,不易折断。其断面略平坦,角质黄白色或淡棕色,有光泽。放口中咬嚼一下,较脆,有黏性。气特异,味甘。
根据老药工的经验,辨别真假天麻的方法可以概括为:
“天麻长圆扁稍弯,点状环纹十余圈;头顶茎基鹦哥嘴,底部疤痕似脐圆。”若仍难以鉴别,就需要请专家进行显微鉴别和理化鉴别了。天麻以色黄白、半透明、肥大坚实者为优;色灰褐、体轻、断面中空者为次。按地区讲,四川的广元,陕西的宁强,吉林的浑江,湖北的神农架,都出产优质天麻,被称为道地药材。
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