麻辣鳕鱼是一道四川菜，对于重口味的吃货对于辣味也是非常挑剔的哦，不一样的辣椒口味自然是不一样。而能够制造辣味的食物也有很多，像辣椒酱、辣椒粉、生辣椒等，那么多的选择，你们会选择哪种呢？想知道麻辣鳕鱼放哪种辣椒，那就要认真往下阅读了哦。
【首选辣椒】想要麻辣鳕鱼做得好吃，建议买辣椒，不要放辣椒粉哦。
【"呛"口味朝天椒】如果喜欢"呛"的麻辣，可以试一下"朝天椒"，这种辣椒多是湖南产的，用朝天椒做出来的鳕鱼，吃一口立马能被呛到流眼泪哦。
【贵州花溪辣椒】贵州花溪辣椒非常出名，胜在味道辣而不烈，外形看起来又红又亮。
【贵阳大方辣椒】贵阳大方县的辣椒，外形细长，表面有皱痕，因看起来像鸡爪子而得名，它的辣味适中，比较受欢迎。
【贵州遵义辣椒】如果喜欢辣味可以停留很久的话，不妨试一下贵州遵义的绥阳辣椒，外形如小拇指那般长，比较粗，吃起来很香，并且辣味会停留很久。
