很多准妈妈都知道孕中期是一个关键的过渡时期，这个时期虽然不同于怀孕初期那般容易发生流产的不良后果，但也是非常要注意营养的供给的。因为在孕中期，宝宝的脏器等快速发育成长的时期，如果营养供给不足，则可能会出现胎儿畸形的可能。因此，准妈妈还是来学习一下孕中期的饮食食谱大全吧。
孕中期饮食食谱大全
孕中期饮食方面要多摄入足够的钙质、蛋白质等，因而可以参考如下这些食谱：
1.虾皮烧菜花
做法：把菜花切成小块，放进沸水里焯透捞出，在凉水里浸凉后控干水分，同时把虾皮洗净；锅里放植物油烧热后放入虾皮、葱姜末、盐等，把菜花放入，加入适量豆芽汤用小火煨透；以水淀粉勾芡，淋香油出锅即成。
2.板栗烧鸡
做法：将嫩鸡宰杀洗净切成小块，用酱油、料酒、盐、生粉拌匀腌5分钟，将板栗切一刀，放锅中煮透捞出剥去外壳和内衣。锅内放油烧热，放入鸡块爆炒一下，然后放入葱段、姜片，炒至水分干时，加入酱油、白糖、料酒和水，烧开后改用小火焖15分钟，加入板栗，继续焖至肉烂即可。
3.玉米麦片粥
做法：先准备燕麦片、大米、玉米粒，把大米洗干净然后煮开后放入玉米，大约烹制15分钟后，加入麦片再煮5-10分钟左右即可。
4.芝麻牛奶
做法：将牛奶倒入专属烹饪牛奶的盅中，然后倒入适量的芝麻粉或者芝麻粒，再加入少许的麦片，煮3分钟左右即可食用。
孕中期饮食注意事项
以上是一些食谱的制作方法，准妈妈可以尝试着做一下，没准还可以研究出新的食谱来呢。不过，需要准妈妈注意的是，在孕中期饮食中尽量少吃山楂、螃蟹等寒性食物，以及油炸食品食物、酒、饮料也尽量少食用哦。
