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干煸头菜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-09 14:14:36  阅读:5466+ 来源:本站原创作者:陈道明

食材用料

大头菜400克 花椒粒15粒左右
大料1瓣 生抽1勺
耗油1勺白糖小半勺相克食物
2勺 姜蒜适量
花生油2勺 干红椒2个

干煸头菜的做法

  • 1.大头菜洗净手撕块控干水,姜蒜切片,辣椒去籽切丝,辅料备好。

  • 2.拿一碗调汁,生抽,耗油,糖,水再少放点淀粉待用。

  • 3.放油放花椒大料炒香捞出。

  • 4.用花椒油爆香姜蒜干红椒。

  • 5.放大头菜大火快速翻炒。

  • 6.大头菜有点段生倒入碗汁。

  • 7.加盐调味即可。

  • 8.点缀装盘。

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