菠菜中含有丰富的钙质、铁质以及丰富的维生素等营养成分,食用菠菜对身体生长发育能起到很好的作用。所以孩子们想像大力水手一样健壮,多吃些菠菜是有好处的。
菠菜能和豆腐一起吃吗
菠菜不能喝豆腐一起吃,牛奶不能喝鸡蛋一起吃,海带不能和猪血一起吃,螃蟹不能喝柿子一起吃,豆浆不能和鸡蛋一起吃等等,我们身边一直流传着这些说法,但其实事实是否如此,菠菜不能喝豆腐一起吃吗?跟着小编一起寻找答案吧!
菠菜和豆腐不能一起吃
网络上流传这菠菜和豆腐不能一起吃的说法,菠菜与豆腐放一起,会因为菠菜中的草酸,易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。
菠菜不能和豆腐一起吃是真的吗?
网络上的传闻:菠菜与豆腐放一起,会因为菠菜中的草酸,易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石,是真的。
但是,专家介绍,如果菠菜没有和高钙食物一起吃,那吃下去的草酸就会和身体中存在的钙离子,如尿里的钙离子相结合,反而更容易形成结石。
所以菠菜是可以喝豆腐一起吃的。需要注意的是,在食用菠菜之前,需要将菠菜防止在沸水中焯一下,就能去除菠菜中的草酸。